छत्तीसगढ़ रायपुर निवासी डॉ. मनोज शुक्ला ने वर्ष 1995 में जबलपुर वैटनरी कॉलेज से पशुचिकित्सक शिक्षा एवं मार्केटिंग में डिप्लोमा हासिल करने के बाद अगले 6 वर्ष तक सिमरन ग्रुप- इंदौर के साथ और फिर अगले 3 साल तक सी. एंड एम. ग्रुप- नासिक के साथ काम किया। इसके बाद शांति ग्रुप के साथ वर्ष 2004 से 2006 तक, फोनिक्स ग्रुप के साथ वर्ष 2006 से 2014 तक जुड़े रहे। डॉ. शुक्ला 1995 से 2014 के बीच तकनीकी सर्विस से लेकर असिस्टेंट जनरल मैनेजर इत्यादि पद पर कार्यरत रहे और सम्पूर्ण भारत एवं नेपाल का भ्रमण किया। उसके बाद डॉ. शुक्ला ने रायपुर में एक "फ्री-लांस पोल्ट्री कन्सलटेंट" के तौर पर अपने आप को स्थापित कर युवाओं के लिए रोल मॉडल बने।
डॉ. शुक्ला, पोल्ट्री व्यवसाय विकास एवं पोल्ट्री किसानों के गम्भीर मुद्दों को उठाने एवं समस्याओं के समाधान के लिए हमेशा सकरात्मक, हर सम्भव प्रयास करते हैं। इन्होंने मुर्गे व अंडे के सेवन को बढ़ावा देने के मकसद से “पीपल फ़ॉर पोल्ट्री वेलफेयर सोसाइटी” छतीसगढ नाम से एक संस्था को पंजीकृत करवाया है जो कि पोल्ट्री उत्पाद की खपत को बढ़ाने एवं व्यवसाय को सामाजिक सम्मान दिलाने में कार्यरत है ।